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Normas de la dieta JV



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30/5/2024 ― Es evidente que este capítulo es el más importante de esta historia, y me imagino que estabas deseando llegar a este punto para conocer las normas básicas y poder seguir esta dieta. Pues, ¡vamos a ello!





En primer lugar, te voy a recordar la clasificación simple de los alimentos: proteínas y carbohidratos. Por otra parte, se encuentran los complementos, como vitaminas y los minerales, también conocidos como oligoelementos.



Pues bien, en nuestra dieta es esencial identificar solo dos tipos de alimentos: las proteínas de origen animal junto con sus grasas y los productos de la huerta. Para ti serán dos mundos irreconciliables que nunca deberás mezclar. Bueno, nunca es un decir porque no se trata de una religión, pero sí será muy efectivo que respetes las normas muchos días consecutivos.



En esencia, ya te he resumido la guía básica de la dieta. Es cierto que existen matizaciones, por ejemplo, algunos alimentos los vamos a considerar neutros, como las lechugas o espinacas. En general, las hojas verdes de la huerta se pueden mezclar con cualquier menú.



Ahora vamos a llevarlo al terreno practico. En una misma comida no debemos mezclar hidratos y proteínas animal, pero sí debemos alternar las proteínas y los carbohidratos en distintas comidas. Un ejemplo práctico podría ser: desayuno hidratos, comida proteínas y en la cena hidratos.



De esta forma estaremos aportando al organismo diariamente todos los nutrientes necesarios para un desarrollo equilibrado.



Es posible que en un principio te resulte complejo determinar un menú para cada día, pero verás que con la práctica y muchas ideas que te iré portando lo convertirás en un hábito muy sencillo.



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Te propongo:

El alcohol y las bebidas durante la dieta JV ― Cualquier régimen de adelgazamiento se centra en los alimentos y las cantidades, pero muy pocos contemplan qué pasa con las bebidas en el trascurso de las comidas. Es un aspecto importante que el libro «La felicidad con la dieta JV» contempla con precisión.




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